中新网北京7月16日电(记者 上官云)“接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红。”炎炎夏日,荷花盛放,水面波光粼粼,临水赏荷,暑气仿佛也消退了几分。
此前,“荷花和夏天的适配感拉满了”“满池荷花开出夏日浪漫”等话题成为社交平台热议焦点。有人感叹,荷花是“独属于夏日的浪漫限定款。”

资料图:山东济南,民众乘坐游船欣赏盛开的荷花。中新社记者 孙婷婷 摄
据中国农业博物馆研究员唐志强介绍,在古人的夏日生活中,荷花那可是极佳的观赏对象,而且,它还融入到消暑、饮食、起居等方方面面,很多古诗中,都可以见到荷花的身影。
农历六月为何称“荷月”
荷花绽放,碧绿的荷叶层层叠叠地铺展开来,衬得一支支荷花愈发亭亭玉立,分外惹眼。
“正所谓春桃、夏荷、秋菊、冬梅,荷花就是夏天的代表性花卉。”唐志强说,古往今来,人们对荷花都十分喜爱,一个典型的例子就是,古人在文学作品中对荷花多有描绘,例如初夏时节是“小荷才露尖尖角”,极富诗意。
随着时间推移,夏日渐长,如唐代诗人韦应物所写“绿筠尚含粉,圆荷始散芳。”此时,荷花刚刚开始散发出芬芳,万物初盛,清新的气息扑面而来。

资料图:游客乘船赏花。中新社记者 李嘉娴 摄
到了盛夏时节,就是“接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红。”他表示,荷花的花期几乎横跨整个夏季,从古人的诗句中,也足可以看出人们对它的喜爱。
此外,唐志强提到,中国的古人非常浪漫,找出了每个农历月份最具代表性的花卉,并且还会用这种花卉给该农历月份命名。
所以,三月桃花盛开,便称为“桃月”;八月桂花飘香,称作“桂月”,九月菊花盛开,其雅称便是“菊月”。同理,农历六月又被称为“荷月”,就是因荷花开得正盛而得名。
什么?荷叶可以制茶?
除了是极好的观赏、吟咏对象外,唐志强说,荷花在生活中也颇具实用性,是夏日消暑的重要元素,莲子、莲藕可以吃,荷叶可以用来煮粥。
荷风送香气,竹露滴清响。他表示,临水赏荷是古人夏日常见的消暑风俗,放眼放去,美景清爽怡人。饮食上,荷叶粥、莲子羹也是祛暑祛湿的佳品。

资料图:图为郑州蝶湖公园荷花绽放。张为涛 摄
的确,古代文人李渔在《闲情偶寄》中便对荷花大加赞赏,“避暑而暑为之退,纳凉而凉逐之生。”荷叶清香,荷花散发芬芳,暑热似乎都慢慢消退了。
此外,唐志强称,古人还会借助荷花来制茶,亦极尽风雅:利用荷花清晨盛开、夜晚花瓣收拢的特点,将茶叶袋放到花心上,吸收荷花的香气,反复数次,茶叶的口感往往增色不少。
清代文人沈复所写的《浮生六记》里亦提到,“夏月荷花初开时,晚含而晓放,芸用小纱囊撮条叶少许,置花心,明早取出,烹天泉水泡之,香韵尤绝。”
“古人对荷花的欣赏与取用,恰恰体现了顺天应时的生活思想和哲学智慧。”他表示,这也在提醒人们,做好避暑措施的同时,也要去积极感悟夏天的美好与生机勃勃。(完)